水果大多來自于園林種植，園林中的果樹會滋生大量病蟲害，為了防止病蟲害的發(fā)生，菜農會大量使用農藥，就會出現農殘超標的水果，這些水果一旦流入市場，就會威脅消費者健康，還會降低果農的經濟收益，通過農殘速測儀可以幫助果農控制使用化學農藥，指導果農進行科學的水果種植，從而生產出安全可靠的水果。

        對蘋果、梨、葡萄等水果進行抽樣檢測發(fā)現這些水果中都存在著不同程度有機磷和氨基甲酸酯類的農藥殘留，同一種水果的不同類型所展現的農藥殘留情況也不一樣，比如水晶梨的農殘指標不超過10%，而青皮梨上面的農藥殘留情況則高達40%，這說明在青皮梨的種植中果農使用的農藥超標嚴重，在這些水果中葡萄的農藥殘留情況較嚴重，達到了60%-80%，種植者為了催熟以及減少病蟲害反復噴灑農藥，應當引起生產者和消費者的重視。

        通過農殘速測儀的使用，人們可以在種植紅提和葡萄時減少對農藥的使用，濫用農藥不但無法確保果樹的更快生長，還會在上市前留下大量農藥殘留，這樣的水果應當加以控制，以免流入市場，減少果農經濟利潤的損失，因為這類水果進入市場，一旦危害到消費者的生命安全，都是無法挽回的后果。