目前，在我國農(nóng)業(yè)上廣泛使用的殺蟲劑，即有機(jī)磷類、氨基甲酸酯類和擬除蟲ju酯類農(nóng)藥。其中菊酯類農(nóng)藥對(duì)人畜的毒性較低，相對(duì)比較安全；而有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)高等動(dòng)物（包括人）的毒性高，易引起人畜急性中毒事故，所以人們普遍關(guān)注的也主要是這兩類農(nóng)藥的殘毒問題，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀主要用于檢測(cè)有機(jī)磷和氨基甲酸酯兩大類農(nóng)藥。

樣品制備

1、擦去果蔬樣品表面泥土，稱取1g果蔬樣品（葉菜剪成寬度1厘米左右的菜樣，塊根菜取橫截面樣品）放入燒杯或提取瓶中，加入5mL緩沖溶液，振搖2分鐘。

2、若浸提液澄清無色或顏色較淺，可直接作為待測(cè)樣液；若浸提液渾濁，則需要過濾，濾液作為待測(cè)樣液。

3、若浸提液色素干擾，可對(duì)樣品進(jìn)行整株提取。

4、蔥、蒜、辣椒、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有對(duì)酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽性。若需要處理這類樣品，可采用整株提取或配套我公司“特別蔬菜樣品前處理試劑盒"進(jìn)行檢測(cè)。具體方法為：

擦去果蔬樣品表面泥土，稱取1g果蔬樣品（葉菜剪成寬度1厘米左右的菜樣，塊根菜取橫截面樣品）放入燒杯或提取瓶中，加入5mL緩沖溶液，振搖，靜置2分鐘。將提取液全部倒入另一支10ml離心管，加入2滴試劑A，搖勻沸水浴5min后，取出冷卻，迷你離心機(jī)（6000轉(zhuǎn)/min）離心2min，取2.5ml澄清液，按照樣品測(cè)定進(jìn)行檢測(cè)。

樣品測(cè)定

對(duì)照液測(cè)試：對(duì)照液測(cè)試：取緩沖液2.5mL，酶試劑50微升，顯色劑50微升至5ml離心管中，室溫放置10分鐘或37℃水浴5min，然后加入50微升底物，搖勻后立即轉(zhuǎn)移到比色皿中，及時(shí)放入儀器比色池通道中。（每次開機(jī)，對(duì)照溶液檢測(cè)只需進(jìn)行一次即可，且必須放入1通道。）

樣品溶液測(cè)試：取待測(cè)樣品液2.5mL，酶試劑50微升，顯色劑50微升至5ml離心管中，室溫放置10分鐘或37℃水浴5min，然后加入50微升底物，搖勻后立即轉(zhuǎn)移到比色皿中，及時(shí)放入儀器比色池中。

注：

（1）儀器每重新開軟件一次，第1通道必須放對(duì)照溶液，其他通道可以放樣品溶液，按<調(diào)零>鍵，出檢測(cè)結(jié)果。第二次檢測(cè)時(shí)不需要再放對(duì)照液，每個(gè)通道都可放入樣品溶液，按<檢測(cè)>鍵，出檢測(cè)結(jié)果。

（2）SA系列的儀器，對(duì)照和樣品檢測(cè)都按<檢測(cè)>鍵進(jìn)行檢測(cè)，如需要重新做空白可以選擇界面上的“重做"選項(xiàng)。