食品問題已經成為了大家最為關心的事情,越來越多的人開始對自己日常所吃的食物的品質如何重視了起來,這種情況下,相關部門對其的監(jiān)管力度也越來越大。
在這其中,動物疫病問題一直以來都是食品抽檢的重點項目。動物傳染病、寄生蟲病等涉及眾多,像是水產品、禽畜肉及其副產品、蛋類等,不合格的指標成分也有很多,喹諾酮類、孔雀石綠、磺胺及增效劑、氯霉素以及少量的金剛烷胺、甲硝唑等,都是不允許出現。由此不難看出,其實對藥物殘留的鑒定難度較大,所以說需要使用相關的儀器設備予以輔助。
動物疫病診斷儀作為能夠對食物中藥物殘留成分進行測定的檢測儀器,它包含多規(guī)則質控,即刻法質控等多種質控圖及質控參數計算,具有完善質控報警功能,能及時進行食品安全問題的預警。便于相關部門以此為據來進行執(zhí)法監(jiān)管,整治市場亂象,為建立食品安全體系奠定基礎。此外,動物疫病診斷儀器的計算方法多,但無論是Cut-Off定性計算、單點定標、折線回歸還是四參數回歸、酶抑制率等計算方法,其檢測效率和結果精度都有所保障。是我們判斷肉產品質量,解決獸藥殘留問題的理想化設備。